Mi libro «Entre fermentos» ya está disponible para todo el mundo. Sin embargo, el único país (de momento) donde se puede encontrar en cualquier librería física es España. Me habéis escrito desde todas las partes del mundo para preguntarme cómo conseguir una copia de «Entre fermentos» en vuestro país. Tengo buenas y malas noticias: en algunos países es muy complicado conseguir una copia física, pero es muy fácil conseguir la versión digital en todo el mundo. Os voy a ir desgranando las opciones para poder comprarlo tanto en físico como en digital (y lo más barato posible).
Lo primero, como es lo más obvio, lo solemos olvidar, pero es posible encargar muchos libros desde el extranjero. Mi editorial es Alienta y pertenece a Grupo Planeta (Planetadelibros). Planeta, tiene presencia en casi todo Latinoamérica. Entonces, si en tu país existe Planeta, lo puedes encargar en cualquier librería que deberían poder pedirlo a Planeta internacional sin problemas.
Pero lo ideal, sería que se pudiera encontrar en cualquier librería de cualquier país para que fuera barato y no hubiera que pagar gastos de envío… y eso no es tan fácil. Para que se publique de forma «nativa» en un país tiene que haber demanda. Y ¿cómo saben las editoriales que hay demanda? Pues de dos formas, comprando el libro y contactando con Planeta para pedir que se publique en tu país. Os metéis en la página de Planeta de vuestro país y les contactáis. Por ejemplo, esto sería para México, Colombia, Argentina o Venezuela (entre otros). ¿Es un poco intrusivo? Sí, pero es la forma más directa que os escuchen (mucho más que por redes sociales).
Cómo comprar «Entre fermentos» en formato físico
Vamos al grano. Ya hemos dicho que lo primero sería preguntar en una librería local a ver si te lo pueden traer.
Después, la forma más fácil y económica que he visto para encargar el libro en formato físico en algunos países es a través de Buscalibre. Los países son: ARGENTINA, CHILE, COLOMBIA, MÉXICO, PERÚ o ESTADOS UNIDOS.
Al momento de escribir este artículo no está disponible en Amazon.com (internacional), pero debería estar pronto con posibilidad de envíos a todo el mundo.
En Casa del Libro, sí está disponible y hacen envíos a todo el mundo.
En general, puedes buscar en Google el título y mi nombre, para ver si alguna librería local lo distribuye cerca de donde vives.
Cómo comprar «Entre fermentos» en digital
Bueno, en digital es muchísimo más fácil ya que salvo excepciones, las compras se pueden realizar en las grandes cadenas desde cualquier parte del mundo. Por ejemplo:
Son muchísimos los lugares donde se puede adquirir mi libro, si encontráis alguno más no dudéis en hacérmelo saber y lo añadiré para facilitarle la búsqueda a otras personas.
Para terminar os dejo una foto «resumen» de algunas las librerías más grandes donde se puede adquirir en el mundo mi libro «Entre fermentos».
Un abrazo y muchísimas gracias por apoyar mi trabajo y ayudar a difundir los alimentos fermentados por todo el mundo.
Javi Maeztu
Querido Javi, llego a ti por medio de Sari Arponen ya que me he propuesto hacer mi propia kombucha. Acabo de hacer mi primer scoby pero miles de dudas me asaltan. No encuentro por ningún lado el libro «Descubre la kombucha» y acabo de comprar «Entre fermentos» pensando que en este otro libro también se añadiría una guía sobre cómo hacer kombucha. No importa porque lo leeré con entusiasmo pero realmente lo que quiero es estar segura a la hora de hacer mi kombucha, por eso te pregunto dónde puedo conseguir un ejemplar electrónico. Muchas gracias y enhorabuena por tu labor.
¡Hola Carmen!
En «Entre fermentos» está el proceso de cómo hacer kombucha. Pero tienes que llegar a él ya que está en la última parte. También tengo varias páginas donde explico eso de «hacer mi primer scoby…» ya que un SCOBY no se puede «hacer», o no como se debería, pero mejor que lo leas que está muy detallado en el libro. Por último, el manual «Descubre la kombucha» lo recibes al suscribirte a la Fermentletter y eso lo puedes hacer en el inicio de mi web. ¡Espero que te sirva! ¡Un abrazo!